Anleitung:
1. Schritt
Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Tomatenscheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
4. Schritt
Die Tomatenscheiben auf den Grill legen und auf jeder Seite etwa 5 Minuten grillen.
5. Schritt
Die Grilltomaten mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomatenscheiben nicht zu dünn sind, da sie sonst zu schnell verbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Geschmacksnote können die Tomatenscheiben vor dem Grillen mit einer Prise Zucker bestreut werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Tomaten und macht das Gericht noch leckerer.