Anleitung:
1. Schritt
Den Naan Teig in 4 gleich große Stücke teilen.
2. Schritt
Die Stücke auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis sie ca. 1 cm dick sind.
3. Schritt
Die Butter schmelzen und die Naan Stücke damit bestreichen.
4. Schritt
Koriander, Kreuzkümmel und Salz darauf verteilen.
5. Schritt
Die Naan Stücke in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten pro Seite backen, bis sie goldbraun sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Naan Stücke nicht zu lange in der Pfanne sind, da sie sonst zu dunkel werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Geschmacksnote kann man die Naan Stücke auch mit einer Mischung aus Knoblauch, Ingwer und Koriander bestreichen.
Getränkeempfehlung
Butter Naan passt am besten zu einem leichten, trockenen Weißwein, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und das Aroma des Naans nicht überdeckt.