Coban Salatasi

Coban Salatasi

Coban Salatasi, auch als griechischer Salat bekannt, ist ein leckerer Salat aus Griechenland. Er besteht aus frischem Gemüse und einer leckeren Vinaigrette. Er ist eine gesunde und leckere Beilage, die sich auch als Hauptgericht eignet.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Schritt
Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel verrühren.
4. Schritt
Die Vinaigrette über den Salat geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Gemüse nicht zu klein geschnitten wird, damit es noch Biss hat.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man den Salat noch mit Feta-Käse, Oliven oder getrockneten Tomaten verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Säure des Essigs und die Frische des Salats hervorhebt.

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 2 Gurken
  • 1 Zwiebeln
  • 1 Paprika
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Salat

Griechenland

Gemüse

Gesund

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