Salad Shirazi

Salad Shirazi

Salad Shirazi ist ein traditioneller iranischer Salat, der aus frischen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Minze zubereitet wird. Er ist ein leichtes und gesundes Gericht, das schnell zubereitet werden kann.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Tomaten und Gurken waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Minze waschen und fein hacken.
4. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
5. Schritt
Olivenöl, Limettensaft und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten möglichst frisch sind, damit der Salat ein angenehmes Aroma entwickelt.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man dem Salat noch ein paar gehackte Walnüsse hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Aromen der Zutaten hervorhebt und die Säure des Salats ausgleicht.

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 2 Gurken
  • 1 Zwiebeln
  • 1 Handvoll Minze
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Limettensaft
  • nach Geschmack Salz

Tags

Salat

Shirazi

Iranisch

Gesund

Vegetarisch

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