Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Die Mayonnaise mit einem Schneebesen gründlich unterrühren.
4. Schritt
Die Knoblauch-Mayonnaise in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Mayonnaise nicht zu lange steht, da sie sonst bitter werden kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Mayonnaise können Sie auch eine Knoblauchpresse verwenden, um den Knoblauch zu zerdrücken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu dieser Mayonnaise, da er die Aromen des Knoblauchs hervorhebt und die Säure des Weins die Mayonnaise abrundet.