Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Dann das Rinderhackfleisch in einem Topf anbraten.
3. Schritt
Anschließend die geschnittenen Zwiebeln und Karotten hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
4. Schritt
Danach die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und zu dem Gemüse hinzufügen.
5. Schritt
Dann das Lorbeerblatt und die Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Anschließend das Wasser hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
7. Schritt
Die Suppe bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
Zum Schluss die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Kartoffeln nicht zu klein geschnitten werden, da sie sonst zu schnell zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Hochzeitssuppe kann man auch noch etwas Sahne hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Suppe, da er die Aromen der Suppe unterstreicht und das Gericht noch leckerer macht.