Anleitung:
1. Schritt
Schneide das Schweinefleisch in Streifen und mariniere es in einer Mischung aus Sojasauce, Fischsauce, Zucker, Salz, Pfeffer und Chilipulver für mindestens 30 Minuten.
2. Schritt
Schäle und hack den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln.
3. Schritt
Erhitze das Sesamöl in einer Pfanne und brate das Schweinefleisch an.
4. Schritt
Füge den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln hinzu und brate alles zusammen an.
5. Schritt
Koche das Gericht für weitere 5 Minuten und serviere es anschließend heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch vor dem Anbraten gut mariniert ist, damit es schön saftig und würzig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du das Fleisch auch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und anschließend in einer Pfanne mit Gemüse und Gewürzen servieren.
Getränkeempfehlung
Ein frischer Fruchtsaft passt perfekt zu Heo Quay. Er sorgt für einen erfrischenden Kontrast zu der würzigen Note des Gerichts.