Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hühnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch und Ginger fein hacken.
3. Schritt
Die Hühnchenbrustfilets in einer Schüssel mit Sojasauce, Knoblauch, Ginger, Zucker, Sesamöl, Salz und Pfeffer marinieren.
4. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen.
5. Schritt
Die Hühnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen und in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
6. Schritt
Die Marinade in die Pfanne geben und alles zusammen köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
7. Schritt
Die Hühnchenbrustfilets mit der Sauce servieren und mit Sesam bestreuen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hühnchenbrustfilets ausreichend mariniert werden, damit sie schön saftig und würzig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kannst du noch ein paar Chiliflocken hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die würzigen Aromen und die Süße der Sojasauce.