Anleitung:
1. Schritt
Die Reisnudeln in kaltes Wasser einweichen und beiseite stellen.
2. Schritt
In einem Topf die Gemüsebrühe erhitzen und das Gemüse hinzufügen.
3. Schritt
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und mit den Gewürzen abschmecken.
4. Schritt
Die eingeweichten Reisnudeln hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
5. Schritt
Die Garnitur hinzufügen und alles noch einmal abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Reisnudeln nicht zu lange in der Gemüsebrühe kochen, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man auch frischen Ingwer in die Gemüsebrühe geben.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pho Hanoi. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und harmoniert mit dem Geschmack der Zutaten.