Ferni

Ferni

Ferni ist ein süßes Dessert aus Österreich. Es besteht aus einer Kombination aus einer süßen Vanillecreme und knusprigem Gebäck. Es ist ein leckeres und einfaches Dessert, das schnell zubereitet ist und jedem schmeckt.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Vanillecreme in eine Schüssel geben und mit dem Zucker und dem Zitronensaft vermengen.
2. Schritt
Das Gebäck in kleine Stücke brechen und unter die Vanillecreme heben.
3. Schritt
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Vanillecreme-Gebäck-Mischung hinzufügen.
4. Schritt
Die Masse auf mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun ist.
5. Schritt
Die Masse auf einen Teller geben und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Vanillecreme nicht zu lange in der Pfanne brät, da sie sonst zu dunkel wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man die Vanillecreme mit einem Teelöffel Zimt würzen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Dessert, da er die Süße des Gerichts ausgleicht und die Aromen des Weins zusätzlich hervorhebt.


Zutaten

  • 200 g Vanillecreme
  • 100 g Gebäck
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 50 g Butter

Tags

Ferni

Süßes Dessert

Rotwein

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