Mixed Pickles

Mixed Pickles

Mixed Pickles ist ein leckerer Salat, der aus Gurken, Zwiebeln, Paprika und einer Vinaigrette besteht. Er ist ein schmackhafter und leichter Vorspeise, der schnell und einfach zubereitet werden kann.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
100
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Gurken, Paprika und Zwiebeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
4. Schritt
Mixed Pickles servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Gurken, Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten werden, damit sie besser miteinander vermengt werden können.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante kann man noch etwas frischen Dill hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Mixed Pickles, da er die Säure der Gurken und die Frische des Salats hervorhebt.

Zutaten

  • 2 Gurken
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Weinessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Pickles

Gurken

Salat

Vorspeise

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