Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten, Gurken und Zwiebeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Limette auspressen und den Saft mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Schritt
Die Tomatenwürfel, Gurkenwürfel und Zwiebelwürfel in eine Schüssel geben und mit der Limettensauce vermengen.
4. Schritt
Den Salat Shirazi nach Belieben mit frischem Koriander oder Petersilie bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat sein volles Aroma entfalten kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders herzhafte Note kann man dem Salat noch einige kleingehackte Oliven hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der Wein unterstreicht die frischen Aromen des Salats und harmoniert mit dem leichten Geschmack des Olivenöls.